2019年11月25日

本日は、特養・ショートステイのフロアへ厨房職員が食事の時間に合わせてお話をうかがいに行きました。
本日のメニューは、“ご飯・みそ汁・鶏肉のカレー風味焼き・ごぼうの炒り煮・グリーンサラダ”でした。
ご利用者様から、「鶏肉やわらかいですね、カレーの香りで食欲がでますね」と嬉しい声を聞くことができました。

また、ごぼうは残される方も多い食材ですが、本日はやわらかく「食べやすい」という声も聞かれました。

多くのご意見をいただきながら厨房職員はご利用者様に美味しく食べていただけるように頑張っています！