8/15(月) 「じゃがいも食べよう会」開催しました🥔
2022年8月18日
3月に植え、7月に収穫し、8月…いざ、実食‼と相成りました。
ベランダのプランターで収穫されたじゃがいもはピンポン玉程度の大きさがほとんど。
利用者K様の提案でもっと小さいのは「いももち」にしてしまう事にしました。
青いところ、毒のある芽は取ってさらに小さくなったじゃがいもを茹で、皮を剥き、ジプロックに入れ、小麦粉混ぜてつぶします。
小判に伸ばしてホットプレートで焼きました。
なんと茹でじゃがいもより売れ行きが良く、即無くなってしまいました‼
育てる所から皆さんありがとうございました‼美味しくいただきました‼
※入所申込書の有効期限設定に伴い、令和3年1月1日付で「板橋区特別養護老人ホーム入所指針」の改定があります。