春の七草
2022年1月7日
本日1月7日は、“人日の節句”。七草を食べる風習に由来をしているそうです。
1年の無病息災と五穀豊穣を祈って食べると言われている七草粥。
本日の昼食は、”七草粥、味噌汁、かれいの胡麻風味照焼、揚げ出し茄子、キャベツの甘酢漬け”に
春の七草がかかれているカードを添えて提供いたしました。
今年1年の健康を願いつつ、胃も心もほっこりする昼食となりました。
※入所申込書の有効期限設定に伴い、令和3年1月1日付で「板橋区特別養護老人ホーム入所指針」の改定があります。