2018年12月25日

本日は“冬至”。１年で一番日照時間が短い（昼が短くて夜が長い）日です。

風邪をひかないで健康で過ごせるようにと、冬至にちなんでかぼちゃのいとこ煮を献立に取り入れてみました。

お食事と一緒にカードを添えて。たくさんの笑顔を見ることができました。

かぼちゃにはビタミン類が豊富に含まれているので、風邪予防にはぴったりの食材です。

また本日は主菜のセレクトもおこないました。『鯖の漬け焼き』『鶏肉と大根の煮物』のどちらかお好きな方を選んでいただきました。鯖は脂がのっておりまた鶏肉もやわらかくどちらも美味しくいただきました。