2019年4月8日

本日の昼食は、“ご当地メニュー”。今月は熊本県でした。

高菜めしは阿蘇地方の郷土料理として定着しており、高菜の名産地でもあります。

また太平燕（タイピーエン）、甘夏みかんも熊本県の郷土料理や生産量が日本一ということでメニューに組み込んでみました。献立の説明をしている職員に耳を傾けてじっくり聞かれており、また一つ一つ味わうように召し上がっている方もいらっしゃいました。

今年度より毎月ご当地メニューの献立を組み込んでおります。来月はどこの地域の郷土料理でしょうか？

来月も楽しみです♪